Apfelsorten
Elstar
Informationen zur Apfelsorte
Foto: Sven Teschke, Lizenz: Creative Commons CC-by-sa-3.0 de
Der Elstar wurde 1955 erstmals in den Niederlanden gezüchtet. Seine Eintragung ins Zuchtbuch erfolgte 1972. Der ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid-Marie. Diese Apfelsorte ist sehr aromatisch und saftig. Sein Geschmack ist leicht säuerlich. Er wird gerne bei der Produkion von Apfelsaft und Apfelmus verwendet. Geerntet wurde dieser Apfel im September und ist gekühlt bis Ende November haltbar.
Alles ueber die verschiedenen Graeser kann man hier erfahren.
Ein Apfel ist auf jeden Fall auch gut fuer die Gesundheit.
Oft werden Aepfel von Schaedlingen und Insekten befallen.
Neben den Apfelsorten haben wir auch ein Lexikon aller Birnensorten von A bis Z.