Apfelsorten Scifresh Informationen zur Apfelsorte Der Scifresh (auch Jazzapfel) ist eine aus Neuseeland stammende Apfelsorte. Er entstand aus einer Kreuzung des Gala und Braeburn. Die Frucht dieses Apfels ist zur Erntezeit von mittlerer Größe und stielbauchig. Von der Färbung iost seine Schale dann orange und rot. Er hat ein festes Fruchtfleisch. Vom Geschmack her ist der Scifresh saftig und süß.